kacang atom

Kacang atom

a.Bahan : 

1. kacang tanah kupas     500g
2. telur                            2 butir
3. gula bubuk                  100 g
4. garam                         secukupnya      
5. bawang putih              6 siung
6. tepung terigu               200g
7. minyak goreng            secukupnya 

b. cara membuat : 

1. telur dikocok 
2. gula bubuk, garam, dan bawang putih yang sudah dihaluskan dimasukkan. diaduk hingga mengental
3. kacang tanah ditaruh dalam mangkuk, 6 sdm adonan kocokan telur ditambahkan dan dibalurkan hingga rata
4. 6 sdm tepung teriguditaburkan dan dibalurkan hingga rata, dilakukan 3x dengan prosedur yang sama sehingga bulatan menjadi tebal lapisannya
5. kacang berbalur tepung dan terigu digoreng hingga berwarna kecoklatan diangkat dan didinginkan lalu disimpan dalam toples